Chef de Partie H/F - D2c

La Paillote By Damien souhaite renforcer son équipe.
Nous recrutons un Chef de partie
Vos missions:
Assurer la production des plats de la carte et l envoi
Travailler des produits frais et réaliser une cuisine maison de saison
Faire respecter les règles d'hygiène
Promouvoir un cadre de travail agréable et rigoureux
Savoir faire et maitrise technique confirmés requis pour le poste

Experience: 24 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle