Les missions du poste
THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.
THEDRA recherche pour son client, un hôtel 4 étoiles sur Aix-en-Provence, un commis de cuisine passionné par son métier.
Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
Assister les chefs dans la cuisson, le dressage et la présentation des plats
Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards de propreté
Contribuer à l'organisation efficace de la cuisine pour assurer un service fluide
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.
THEDRA recherche pour son client, un hôtel 4 étoiles sur Aix-en-Provence, un commis de cuisine passionné par son métier.
Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
Assister les chefs dans la cuisson, le dressage et la présentation des plats
Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards de propreté
Contribuer à l'organisation efficace de la cuisine pour assurer un service fluide
Le profil recherché
Expérience en restauration ou dans le domaine de la cuisine souhaitée mais pas obligatoire, avec une forte motivation à apprendre
Connaissance des techniques de préparation alimentaire et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Passion pour la cuisine, le service client et le travail en équipe
Bonne résistance physique, capable de rester debout pendant de longues périodes
Sens du service, avec une attitude positive et proactive
Connaissance des techniques de préparation alimentaire et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Passion pour la cuisine, le service client et le travail en équipe
Bonne résistance physique, capable de rester debout pendant de longues périodes
Sens du service, avec une attitude positive et proactive
Compétences requises
- Service client
- Travail en équipe
- Pro-activité
- HACCP
- Normes d'hygiène