Second de Cuisine en Etablissement Scolaire H/F - Sodexo Entreprises Administrations

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour un établissement scolaire situé à Aix-en-Provence (13), délivrant 1700 à 2500 repas/jour.Vous intégrez une équipe de 23 collaborateurs.Vos missions : - Préparation chaude sur place, accompagnement de l'équipe pour montée en compétence,- Préparation et sécurisation de la prestation du repas du soir de l'internat, préparation des repas des adultes et des Lycéens pour la prestation du lendemain midi,- Service du repas du soir,- Suivi hygiène et SST,NOTRE PROPOSITION :Horaires : Lundi au vendredi de 12h20 à 20h..Temps de travail : 35 heures par semaine Salaire : 2300 € BRUT MENSUEL avec un 13 ème mois Horaires fixes sans coupureSite premium à forte visibilitéAutonomie, créativité et valorisation du savoir-faire culinaire

Experience: 2 An(s)Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: TechnicienSecteur d'activité: Restauration collective sous contratListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Créativité
• Autonomie
• Réactivité
• Manutention
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits