Les missions du poste
Chez TRIANGLE INTERIM SOLUTIONS RH, nos liens sont puissants et notre volonté d'avancer toujours intacte. Présents depuis plus de 25 ans dans les ressources humaines, nous exerçons notre métier avec passion. TRIANGLE, C'est... Plus de 250 agences d'emploi en France & en Europe avec de nombreux projets de développement en cours ! Une entreprise familiale et à taille humaine où chacun de nos collaborateurs bénéficie d'un suivi personnalisé.
MARSEILLE ACR. Nous recherchons un(e) second de cuisine ou cuisnier(e) en Interim pour notre client basé à Aix en Provence.
uisinier en Restauration Collective
Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas dans un environnement de restauration collective avec attention particulière à l'hygiène, à la sécurité alimentaire et à la satisfaction des clients.
- Préparer et cuire des repas en suivant les recettes et les normes de qualité établies.
- Gérer les stocks de nourriture et veiller à leur rotation pour éviter le gaspillage.
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr conformément aux réglementations en vigueur.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. - Adapter les menus en fonction des besoins diététiques et des préférences des clients. . - **Avantages :** - Salaire compétitif et avantages sociaux. -
Le profil recherché
Diplôme ou formation en cuisine (CAP, BEP, Bac PRO Cuisine, etc.). - Expérience professionnelle dans un poste similaire, de préférence en restauration collective
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en environnement de travail rapide. - Bonne condition physique pour supporter les longues heures debout et les tâches manuelles.
Compétences requises
- Service client
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène