Chef de Partie H/F - 13

CDD saisonnier du 15/04 au 15/10 - Temps plein

Établissement de restauration reconnu à Aix-en-Provence recherche un Chef de Partie (H/F) pour la saison estivale.

En collaboration avec la brigade et sous la responsabilité du Chef Exécutif et du Sous-Chef, vous contribuez activement au bon déroulement du service sur l'ensemble des points de vente.

Vos missions :

- Réaliser les préparations salées et sucrées dans le respect des standards de qualité
- Organiser et gérer votre poste de travail de manière autonome
- Assurer le suivi des stocks et remonter les besoins
- Encadrer les commis et/ou apprentis si nécessaire
- Relayer le Chef et le Sous-Chef dans l'organisation du travail
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP

Profil recherché :

- Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement chic et décontracté
- Maîtrise des techniques culinaires
- Polyvalence, dynamisme et sens de l'organisation
- Bon relationnel et esprit d'équipe
- Force de proposition sur les recettes et les produits

Conditions :

CDD saisonnier à temps plein
Du 15 avril au 15 octobre
Travail en semaine, week-ends et jours fériés
Poste en présentiel

Avantages :

- Accès possible aux infrastructures sportives : tennis, padel, fitness
- Participation aux cours collectifs (yoga, fitness, padel, tennis)
- Vous souhaitez rejoindre une brigade passionnée pour la saison ?
Postulez dès maintenant.