Commis H/F - Interaction

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.
Missions principales
Participer à la préparation des repas
Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, mise en place
Participer à la préparation et au dressage des plats
Respecter les textures et régimes alimentaires spécifiques
Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine
Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux
Respecter les normes d'hygiène et les procédures HACCP
Travailler en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe de restauration

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer l'équipe de restauration.

Une première expérience en cuisine collective ou en restauration est appréciée
Dynamique, sérieux(se) et organisé(e)
Sens du travail en équipe
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ponctualité et autonomie

• Diététique
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Préparation des repas
• HACCP
• Entretien des équipements
• Normes d'hygiène