Agent de Restauration Scolaire - Commune de Chateauneuf·le-Rouge H/F - Communes

Missions :Sous l'autorité de l'un des deux Responsables d'équipes Entretien Restauration, vous êtes chargé(e) de- Nettoyer les locaux scolaires afin d'offrir un aspect agréable à l'environnement quotidien des élèves et des enseignantset un niveau de propreté, de confort et d'hygiène conformes aux normes.- Participer à la préparation et à la distribution des repas aux enfants dans le respect des règles d'hygiène en restaurationcollectiveActivités :- Entretien courant des locaux sur le temps scolaire (sanitaires, classes, couloirs, escaliers, bureaux, bibliothèque-)- Aide à la préparation des repas (couverts, eau, pain, entrées, fromages et desserts)- Service des repas aux élèves- Nettoyage de la vaisselle, de l'office et de la salle de restauration- Préparation des goûters (maternelles)- Remise en état des locaux pendant les vacances scolaires

compétences et profil :- Respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de restauration collective (méthode HACCP),- Rigueur, discipline, ponctualité, discrétion lors des interventions dans les locaux occupés,- Connaissance des produits et du matériel d'entretien professionnels,- Connaissance du matériel, des techniques et des règles d'utilisation des produits et matériels- Notions de pourcentage, de dosage, de proportion- Gestion des stocks- Bon sens relationnel, travail en équipe- Prise d'initiatives

• Sens du relationnel
• Travail en équipe
• Entretien des lieux
• Compétences ménagères
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Pro-activité
• HACCP
• Normes d'hygiène