Cuisinier - Cuisinière H/F - Parfum du Vietnam
- CDI
- Parfum du Vietnam
Les missions du poste
Vos missions:-Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement-Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.-Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.Votre profil:vous avez OBLIGATOIREMENT la connaissance des produits alimentaires vietnamiens.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - avec connaissances cuisine vietnamCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- HACCP