Chef de Réception H/F - Fonscolombe Sas

Le Château de Fonscolombe, niché au cour de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre, c'est :1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !
Nous rejoindre, c'est :1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.2) Apporter votre expertise et participer à des projets de développement ambitieux.3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.Poste à pourvoir en CDI dès à présent, mais nous sommes prêts à attendre le bon candidat qui saura s'inscrire sur la durée.Activités principales :Accueil clientèle-Être responsable du respect des formalités d'arrivée et départ des clients-Avec son équipe, accueillir les clients, s'assurer de leur bien être pendant toute Ia durée de leur séjour en répondant à leurs demandes.-Etablir d'excellentes relations avec les clients et cherche à les fidéliser.-Être en charge de l'accueil et du suivi des clients VIPs-Mettre en place les procédures nécessaires à l'amélioration constante du niveau de qualité de la maison, au respect des valeurs 2L Collection et à celui des standards Relais & Châteaux.Réservation-Contrôler les réservations hôtel et restaurant, superviser et vérifier avec soin l'attribution des chambres en fonction des exigences et demandes des clients.-Gérer et vérifier le planning des réservations : enregistrement, modification, annulation .-Assurer l'optimisation du chiffre d'affaires de l'hôtel (upselling, ventes de prestations supplémentaires, vente de produits boutique.).-Appliquer la politique tarifaire définie par la Direction et le siège de 2L Collection.Caisse / Solvabilité clients-S'assurer de la fiabilité et de la solvabilité de tous les clients (CARDEX signés, garantie CB...).-Superviser les contrôles journaliers (chiffres d'affaires, caisses,en-cours clients, encaissements...)-Être responsable des comptes débiteurs, en assurer les relances jusqu'à l'encaissement et du fond de caisse.Gestion / Administration-Organiser les prestations d'hébergement selon les prévisions d'occupation et les objectifs de qualité.-Contrôler le calcul et le paiement des commissions.-Assurer la réception du courrier et des colis et s'assure de leur bonne distribution.-Assurer l'archivage des documents en accordance avec la RGPD et selon les consignes de sa hiérarchie.-Assurer la gestion de stocks pour les articles « boutique », effectuer et anticiper les commandes de son service.-Etablir et analyse le rapport mensuel d'hébergement et les statistiques à l'aide du système de gestion hôtelière et rendre compte à la Direction de l'activité de son département.-Gérer des surréservations et des délogements éventuels en accord avec la Directrice Hébergement.Management-Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail des réceptionnistes, agent de réservation, voituriers, bagagistes.-Assurer la meilleure communication avec l'ensemble des responsables des autres départements.-Être garant du bon climat social.-Réaliser et vérifier la bonne exécution des plannings de son équipe, veiller au respect des horaires.-Assurer le recrutement de son équipe.-Former ses collaborateurs.Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif.Compétences requises :- Rigueur & exigence- Avoir une première expérience significative dans le luxe- Anglais obligatoire- Vous possédez une grande appétence pour l'art de recevoir à la française et une belle expertise métier. Faire une « excellente première impression » est essentiel pour vous.- Votre côté caméléon, votre sens du relationnel client et votre capacité d'anticipation seront les clés de votre réussite parmi nous.Spécificités du poste- Poste à temps complet.- Travail le week-end et les jours fériés.- Gère son temps et son activité en fonction des contraintes liées à la profession (horaires, activités, clientèle).Salaire : 42 000 € annuel brut + 20% de prime sur objectifs

Experience: 2 An(s)Compétences: Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installationQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

• Recrutement
• Anglais
• Accueil de la clientèle
• Accompagnement du client
• Gestion des stocks
• Traitement du courrier
• Encaissement