Cuisinier en EHPAD - #Tdfe2026 H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents et rejoignez l'équipe de l'Agora, maison de retraite médicalisée de standing du groupe KORIAN située à Vauvenargues (20 minutes d'Aix en Provence). Poste à pourvoir immédiatement.En tant que cuisinier(e) chez KORIAN : - Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. - Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et un commis pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.Vos missions principales incluront : - La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. - La gestion quotidienne du service (service à l'assiette au restaurant avec l'appui du serveur et des soignants présents) et la passation des - -- - commandes de denrées alimentaires.Notre ambition - Une cuisine toujours plus créative- Le référencement de l'établissement au Gault & Millau Rejoindre notre établissement, c'est :- Des horaires stables ;- Un établissement à taille humaine ;- Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;- Des formations accessibles;
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Langues: Français souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgéesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Diététique
- Norme QHSE
- Autonomie
- Français
- Normes d'hygiène
- Techniques de finition