Responsable Petit-Déjeuner H/F - Diamond International

DIAMOND INTERNATIONAL est un groupe spécialisé dans le recrutement premium pour les secteurs de l'hospitality et des services privés.

À travers ses différentes entités - Diamond Solutions, Ruby Solutions, Diamond Private et Diamond Career - le groupe accompagne des environnements exigeants où la qualité du service repose directement sur la qualité des équipes.

Nous construisons un projet entrepreneurial ambitieux, fondé sur des standards élevés, une approche structurée du recrutement et une vraie attention portée aux parcours des talents.

Rejoindre DIAMOND INTERNATIONAL, c'est évoluer dans un environnement dynamique, exigeant et formateur, avec la possibilité de participer à la construction d'un groupe en pleine croissance.

Un de nos établissements partenaires, hôtel haut de gamme situé à Avignon, recrute un Responsable Petit-Déjeuner dans le cadre de la saison.

Véritable référent(e) du service matinal, le/la Responsable Petit-Déjeuner assure l'accueil des clients et supervise l'ensemble des opérations liées à ce point de vente. Il/elle veille à la qualité du service, à la mise en valeur du buffet et à la satisfaction client, dans le respect des standards de l'établissement, en cohérence avec les exigences décrites .

Missions principales

- Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme
- Superviser la mise en place, la présentation et le réassort du buffet petit-déjeuner
- Garantir la qualité du service et l'expérience client
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
- Encadrer, former et organiser l'équipe petit-déjeuner
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de qualité
- Coordonner efficacement avec les équipes cuisine et salle

- Expérience confirmée sur un poste similaire en hôtellerie haut de gamme
- Excellente présentation et sens du détail
- Leadership et capacité à encadrer une équipe
- Organisation, rigueur et autonomie
- Anglais courant requis

• Service client
• Anglais