Cuisinier - Cuisinière dans un Camping H/F - Camping les Hautes Prairies
- CDD
- Camping les Hautes Prairies
Les missions du poste
Vos missions :
-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires .
-Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
-Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
-Assurer la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
Votre profil:
Vous êtes autonome sur votre poste de travail car vous travaillerez seul (e) en basse saison et avec un pizzaiolo en Juillet/Aout.
Horaire basse saison :uniquement le soir en / Mai / Juin / Septembre.
Horaire haute saison: coupé Juillet / Août (44heures/semaine)
Logement sur place possible
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Compétences requises
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- HACCP