Barman - Barmaid H/F - 13

Dans le cadre de la saison, nous recherchons un(e) Barman / Barmaid pour rejoindre notre équipe et participer à l'expérience conviviale et qualitative offerte à notre clientèle.

Au coeur de la vie de l'établissement, vous assurez la gestion du bar, la préparation des boissons et cocktails, et contribuez à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Vos missions
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
- Présenter la carte des boissons et conseiller la clientèle
- Préparer et servir boissons, cocktails et boissons chaudes dans le respect des fiches techniques
- Identifier les attentes des clients et pratiquer l'up-selling
- Veiller à la propreté et à l'organisation du bar ainsi qu'à l'entretien du matériel, dans le respect des normes HACCP
- Participer à la création et au renouvellement de la carte des cocktails
- Encaisser les consommations selon les procédures en vigueur et garantir l'exactitude du fond de caisse
- Assurer une bonne transmission et laisser un poste de travail propre et organisé

Profil recherché
- Expérience en bar, idéalement dans un établissement à l'ambiance chic et décontractée
- Excellente présentation et sens du service client
- Dynamique, polyvalent(e) et attentif(ve) aux attentes de la clientèle
- Bonne maîtrise des cocktails, boissons chaudes et boissons classiques
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Français courant exigé, bon niveau d'anglais apprécié

Ce que nous vous proposons
CDD saisonnier du 1er avril au 31 octobre
Un établissement dynamique situé à Aix-en-Provence
Un environnement unique mêlant sport, loisirs et convivialité, au coeur de la nature aixoise
Une équipe passionnée, engagée dans la qualité de l'expérience client

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique pour la saison ?
Envoyez nous votre candidature dès maintenant. Nous serons ravis de vous rencontrer.