Responsable Technique - Commune d'Aix-En-Provence H/F - 13

Au sein de la Direction restauration scolaire et sous la responsabilité du chef de service, le responsable technique garantit l'ensemble de la logistique d'approvisionnement et la sécurité alimentaire des produits, organise et met en oeuvre la logistique de livraison alimentaire et non alimentaire (écoles, ALSH, prestations annexes), gère l'activité de maintenance ainsi que le parc automobile de la restauration municipale et il/elle assiste et conseille la direction dans la mise en oeuvre des mesures de prévention des risques professionnels.

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