Cuisinier H/F - Camping Xtrem Village

La Paillote, restaurant et guinguette animée, situé au coeur du camping et de la base nautique X'trem Village à Lamontjoie, entre Agen et Condom, dans le Lot-et-Garonne (47), recrute un cuisinier (H/F) pour la saison estivale !

À propos du poste :

Cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e), vous gérez en toute autonomie les postes chaud et froid. La cuisson des viandes n'a plus de secret pour vous et vous maîtrisez l'ensemble de la carte. Vous intégrerez une entreprise familiale au sein d'une petite équipe dynamique, animée par une seule ambition : offrir de magnifiques moments à chaque client ! :)

Vos missions :

Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients avant le service
Réaliser les cuissons de viandes, plats chauds, salades etc.
Garantir une présentation soignée et régulière des plats
Gérer les denrées alimentaires dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité
Travailler efficacement en période de forte affluence tout en respectant les délais
Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en fin de service

Contrat : CDD saisonnier. Période : Juin à fin août Service : Midi et soir Repos : Lundi et mardi

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité,Excellente maîtrise des cuissons des viandes

Langues: Français exigé

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.