Commis de Cuisine H/F - 13

Idéalement situé au coeur d'Aix-en-Provence, L'Hôtel Le Galice est à l'écoute des tendances urbaines et artistiques, pour offrir une halte propice au repos bien mérité dans nos chambres lumineuses, spacieuses et très confortables. Rénové en 2017-2018, L'Hôtel Le Galice offre un environnement de travail alliant confort et modernité.

Vous êtes à la recherche de nouveaux challenges professionnels alors rejoignez notre équipe pour une expérience professionnelle enrichissante !- Préparer les ingrédients nécessaires aux différents plats (lavage, épluchage, découpage, etc.).
- Réaliser des préparations culinaires sous la supervision d'un chef ou chef de partie.
- Assister le chef de partie lors du dressage des assiettes.
- Participer au maintien de l'hygiène et de la propreté dans la cuisine en respectant les normes HACCP.
- Organiser et réapprovisionner les stocks, vérifier l'état des équipements.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide pendant les heures de pointe.
- Respecter les consignes concernant la gestion des déchets et le recyclage.

Nous vous offrons une opportunité unique pour déployer votre talent culinaire tout en acquérant une expérience précieuse dans un cadre exigent mais enrichissant. La qualité, le goût et la présentation n'auront bientôt plus aucun secret pour vous grâce à notre culture d'excellence culinaire.