Second - Seconde de Cuisine H/F - 13

Pour l'ouverture de notre Boulangerie Pâtisserie à Plan de Cuques, nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour renforcer notre équipe de production salée.

Vos missions :
En collaboration avec le Chef de cuisine, vous serez chargé de :
-Participer à la préparation et la cuisson des produits salés : snacking, plat du jour, garniture, sauces .
-Assurer la mise en place quotidienne et l'organisation du poste
-Garantir la qualité et la régularité des préparations
-Gérer les stocks, participer aux commandes et optimiser les pertes

Profil recherché :
-Expérience confirmée en cuisine
-Sérieux, organisé et autonome