Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F - 13

Nous recherchons un(e) Chef Pâtissier/Cheffe pâtissière expérimenté(e) pour rejoindre notre laboratoire de pâtisserie.

Vos missions principales :

- superviser et organiser la production pâtissière
- créer et développer de nouvelles recettes en respectant la qualité et l'identité de la maison
- encadrer et former l'équipe de pâtissiers et d'apprentis
- veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- assurer la gestion des matières premières et optimiser les coûts de production

Profil recherché :

- expérience confirmée en tant que chef pâtissier
- excellente maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne
- créativité, rigueur et sens de l'organisation
- capacité à travailler en équipe et à manager

Contrat CDI

Salaire brut : 4000 €/mois

Posté basé dans notre laboratoire situé à Aix en Provence.