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Chef de Cuisine en Collectivite H/F - 13

Description du poste

  • Sodexo Entreprises Administrations

  • Bouc-Bel-Air - 13

  • CDI

  • Publié le 16 Octobre 2025

Pour un établissement de santé, nous recherchons notre prochain(e) CHEF DE CUISINE en CDI (H/F).
Au sein d'un établissement de santé situé à Bouc-Bel-Air (13), vous accompagnerez les équipes en place.

Vos missions :
- Assurer la production culinaire pour 400 couverts par jour.
- Manager une équipe de 10 personnes
- Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Gérer les commandes et les stocks,
- Gérer votre budget
- Assurer la relation au quotidien avec les patients, le personnel et la Direction de l'Etablissement

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

NOTRE PROPOSITION :
CDI à temps plein,
Rythme de travail : 1 week-end sur deux
Horaires : 07h00-19h00 / planning infirmier
Un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle :
- Une rémunération de 2500 € brute mensuelle
- 13 eme mois
- Primes spécifiques pour les week-ends et jours fériés
- Avantages sociaux (mutuelle, CE.)
- Un plan d'intégration et de formation complet à votre arrivée dans l'équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées)
Des Perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre.) et de mobilité sur nos 3000 restaurants sur toute la France.

Compétences requises

  • Créativité
  • Management d'équipe
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Chiffres clés de l'emploi à Aix-en-Provence

  • Taux de chomage : 9%
  • Population : 145133
  • Médiane niveau de vie : 24590€/an
  • Demandeurs d'emploi : 12800
  • Actifs : 67389
  • Nombres d'entreprises : 19169

Sources :


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