Chef Boulanger - Cheffe Boulangère H/F - 13

Nous cherchons 1 boulanger (H/F) responsable du secteur pain & viennoiserie pour une boulangerie & Pâtisserie fine au centre-ville d'Aix en Provence à 20 mètres du cours Mirabeau.

Vous serez amené(e) à travailler la farine bio, le levain naturel et faire de la viennoiserie de qualité.

L'équipe des boulangers est composée de 2 personnes.

Conditions de travail :
- La journée de travail commence entre 3h et 4h du matin / Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés