Chef de Rang H/F - 13

Situé au coeur de la ville d'Aix-en-Provence, Le Bouillon Aixois, établissement renommé pour son accueil chaleureux et sa cuisine authentique, recherche actuellement un Chef de rang prêt à s'investir sur le long terme en contrat à durée indéterminée. Rejoindre notre équipe, c'est faire partie d'une aventure auprès de personnes jeunes, dynamiques et ayant à coeur leur travail.

Le Chef de rang que nous recherchons jouera un rôle clé dans notre salle afin de garantir un service de qualité et une expérience inoubliable pour nos clients. Vous serez le lien indispensable entre la cuisine et les convives, veillant à ce que chaque repas soit servi harmonieusement et ceci avec soin et précision.

Vos principales missions consisteront à assurer un service de qualité supérieure en prenant commande auprès des clients et en les conseillant sur les plats et vins selon leurs préférences.
Vous coordonnerez le service avec les commis pour veiller à une parfaite synchronisation du déroulement des repas. En charge des mises en place avant chaque service, vous veillerez à ce que tables, chaises et ustensiles soient impeccablement disposés. Durant le service vous devrez également anticiper les besoins des clients tout en gérant vos priorités avec rigueur. Enfin le nettoyage ainsi que la remise en état du restaurant après chaque utilisation seront nécessaires.